Product Manager

Wil jij werken voor een internationaal georiënteerd bedrijf dat opereert door heel Europa, maar met de betrokkenheid, korte lijnen en bedrijfscultuur van een Nederlandse onderneming? Voor een jong en dynamisch bedrijf, maar onder de vlag van een grote multinational? Ben jij in staat ons assortiment van bijna 5000 producten te beheren, structureren en optimaliseren als jouw eigen winkel? En zoek je graag proactief het contact met onze vele leveranciers, en natuurlijk je 65 collega’s? Als je dan óók nog van een taartje op z’n tijd houdt, is dit misschien wel jouw nieuwe job!

Onze organisatie
NewCakes is een jong, dynamisch en groeiend bedrijf, gevestigd in Amsterdam. Ons bedrijf is in 2008 ontstaan vanuit een passie voor taartdecoratie. Wij zijn gespecialiseerd in de verkoop en distributie van taartdecoratieproducten voor hobbybakkers, grootverbruikers en retail. Dit doen wij met onze consumentenwebshop Deleukstetaartenshop en voor de zakelijke markt met de webshop CakeSupplies. Via deze webshops voeren wij een assortiment van bijna 5000 producten van 30 merken. Eén van die merken is ons eigen merk FunCakes, dat bestaat uit een complete range van meer dan 1000 producten. Bij NewCakes werken 65 medewerkers en wij maken onderdeel uit van het internationale familiebedrijf Dr. Oetker.

De uitdaging
Als Product Manager word je in de meeste brede zin verantwoordelijk voor omzet, marge en marktaandeelontwikkeling van ons eigen merk Wilton. Je onderzoekt de behoefte aan nieuw relevant assortiment, beoordeelt nieuwe en bestaande producten en bent op zoek naar nieuwe manieren om het potentieel van bestaande producten verder te benutten. Daarbij zorg je samen met de afdeling Quality dat al onze producten voldoen aan alle wet en regelgeving omtrent voedselveiligheid en compliance. Daarnaast onderhandel je met leveranciers over de inkoopcondities en bepaal je de verkoopprijs. Hierbij werk je nauw samen met andere afdelingen binnen ons bedrijf (zoals Sales en Marketing).  Je rapporteert aan de Managing Director.

Dit zijn je werkzaamheden

• Doorontwikkeling van het bestaande en nieuw assortiment van ons eigen merk Wilton en een deel van onze andere merken;
• Continue analyse van (bestaande) producten en productgroepen en aanbevelingen doen voor vervanging of verwijdering van producten;
• Verantwoordelijk voor het opstellen, beheren en bewaken van de jaarplanning voor de (her)introductie van (nieuwe) producten
• Je zorgt ervoor dat de behoeften van consumenten, maar ook van Sales, Marketing en compliance goed worden vastgelegd in de vereisten die de input vormen voor het ontwikkelingsproces voor nieuwe producten;
• Je houdt de markt en concurrentie goed in de gaten, kent de trends en ontwikkelingen en bent in staat daar snel en goed op in te spelen;
• Berekening en monitoring van prijzen en marges en het verzamelen van alle benodigde productinformatie.
• Contact onderhouden met bestaande leveranciers en zoeken naar mogelijke nieuwe leveranciers;

Jij

• HBO werk- en denkniveau en minimaal 3 jaar ervaring in Category Management/Product Management/FMCG;
• Goede beheersing van Nederlandse en Engelse taal in woord en geschrift;
• Je beschikt over een zeer goed commercieel instinct: je laat geen enkele commerciële kans liggen en ook een stevige onderhandeling ga jij niet uit de weg;
• Je bent analytisch en met een kritische blik altijd op zoek naar verbeteringen;
• Je bent proactief met een groot verantwoordelijkheidsgevoel;
• Affiniteit met ons assortiment.

Ons aanbod

Bij NewCakes krijg je de ruimte om je  te ontwikkelen. Wij bieden een baan bij een succesvol bedrijf, leidinggevend in onze branche die altijd in beweging is. Een prima arbeidsvoorwaardenpakket, zoals een marktconform salaris, personeelskorting op onze producten, bonusregeling, fietsplan en bedrijfsfitness.

Enthousiast geworden en denk je dat wij een match zijn? Dan komen wij graag met jou in contact. Laat het ons weten in een motivatie en CV, per mail tav Emma, naar hradviseur@newcakes.nl.